课程简介： 粥粉面肠粉培训· 学习时间：3-5天· 学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作?！?nbsp;原料设备：不受任何控制· 售后服务：免费技术升级一、粥粉面肠粉培训技术介绍：传授全套技术，核心技术和配方，粥粉面肠粉原材料采购渠道，粥粉面肠粉开店要注意的事项等等。二、粥粉面肠粉培训项目介绍：小本创业开一家早餐店是一个不错的选择，投资小，风险低，回报快,是广大创业者值得选...

课程简介： 烤后不缩小而变大的烧烤烧烤这种烹调方式，根源自哥伦布来到美洲大陆时**个遇到的原居住民族，该民族叫阿瑞瓦克族（印第安人），在北、中、南美洲都有其踪影，如现在美国的佛罗里达州、巴西的南大河都能遇到其族民。 烧烤在巴西的发展达到极点，烧烤在巴西的南大河地区已经有超过200年的历史。牧牛郎们一边扎上一大块肉，放进一个被火围绕着的洼中、一边侃侃而谈他们在土原上的历险。这个就是我们直接把肉类置于火...

课程简介： 机构介绍顶正(上海)小吃培训学校隶属于上海顶正餐饮管理有限公司，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。顶正小吃技术研发中心，拥有全国品种**全、**具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，...

招生对象： 零基础或少量基础均可

课程目标： 1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2、肠粉粉浆的制作；3、肠粉调料的调配；4、如何拉制肠粉；5、肠粉制作成品出炉。6、原料采购、存放、保鲜技术；7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

招生对象： 零基础或少量基础均可

课程目标： 1、沙县小吃技术培训教学包括七大?？椋赫艚?、拌面、汤粉、云吞、卤蛋、滋补炖品、炒粉等等几十个小品种。1、整套沙县小吃配方传授；2、原材料的采购和如何保管；3、开店所需标识物的购置。

招生对象： 零基础或少量基础均可

课程目标： 1、鸡的选择、处理、切制、保存；2、各种调料的认识、用途、保存；3、学习柴火鸡核心酱料的制作、存放要求；4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制；5、学习各种配菜的选购、搭配、摆盘；6、学习制作柴火鸡炒制方法、火候的控制、味道的把控；7、学习锅贴玉米饼的制作；8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。